Restaurant Manager

Mulya Sejahtera · 📍 Bekasi, Jawa Barat · Diposting 2026-10-18
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 2.500.000 – Rp 3.000.000 per month

Mulya Sejahtera, sebuah perusahaan yang bergerak di industri kuliner, sedang mencari seorang Restaurant Manager untuk bergabung dengan tim kami di Bekasi, Jawa Barat. Peran ini adalah kunci dalam memastikan operasional restoran berjalan lancar dan pelanggan merasa puas dengan pengalaman mereka.

Posisi ini mencari profesional yang memiliki visi dan pengalaman dalam manajemen restoran. Anda akan bekerja sama dengan staf untuk mencapai target keuangan dan memastikan standar kualitas tinggi.

Jika Anda memiliki keinginan untuk berkembang dan berkontribusi pada kesuksesan perusahaan, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola operasional harian restoran untuk memastikan pelayanan yang efisien dan ramah pelanggan.
  • Mengawasi staf untuk memastikan mereka memahami dan menerapkan standar operasional.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan pendapatan dan profitabilitas.
  • Memastikan restoran mematuhi peraturan dan regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.
  • Mengelola inventaris dan pengadaan bahan baku untuk memastikan ketersediaan dan kualitas yang baik.
  • Melakukan evaluasi kinerja staf secara berkala dan memberikan umpan balik konstruktif.
  • Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan mitra bisnis.
  • Mengawasi keuangan restoran dan memastikan laporan keuangan yang akurat.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa di industri kuliner.
  • Pendidikan setara Diploma atau Sarjana dalam bidang manajemen, hotel, atau kuliner.
  • Pemahaman mendalam tentang operasional restoran, termasuk manajemen staf, pengelolaan keuangan, dan pemasaran.
  • Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
  • Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan tekanan tinggi.
  • Keterampilan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
  • Pengalaman dengan sistem POS (Point of Sale) dan perangkat lunak manajemen restoran akan menjadi nilai tambah.
  • Pengalaman dalam industri restoran di lingkungan perkotaan akan menjadi nilai tambah.

    • 🛠️ Keahlian

    Manajemen RestoranKepemimpinanManajemen KeuanganKomunikasiOperasional Restoran
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait

    P
    Private Advertiser

    Cook/Kitchen Staff

    📍 Tabanan, Bali
    Rp 3.000.000 – Rp 3.500.000 per month
    D
    Dwi Citra Lestari

    Manager Restaurant

    📍 Denpasar, Bali
    nego
    D
    Dharma Uluwatu

    Steward Uluwatu Bali

    📍 Kuta Selatan, Bali
    Rp 3.600.000 – Rp 3.800.000 per month
    C
    Camp Gate Berjaya

    Senior Waiter

    📍 Ubud, Bali
    nego
    P
    PT Wisesa Property

    Lead Head Chef

    📍 Pasar Minggu
    Rp 16.000.000 – Rp 20.000.000 per month
    D
    Diamond Bright Sentosa

    Assistant Waiter

    📍 Bandung
    Rp 4.000.000 – Rp 8.000.000 per month