Manager Restaurant

Dwi Citra Lestari · 📍 Denpasar, Bali · Diposting 2026-10-09

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Dwi Citra Lestari, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Manager Restaurant yang berdedikasi dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan kami telah berdiri selama 10 tahun dan telah membangun reputasi yang kuat dalam menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami.

Kami mencari seorang profesional yang memiliki visi dan misi yang sesuai dengan perusahaan kami. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengoptimalkan operasional restoran kami, serta memastikan kepuasan pelanggan dan kinerja tim.

Jika Anda adalah seorang profesional yang memiliki semangat untuk berkembang dan berkontribusi, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok bahan baku, manajemen tim, dan pemenuhan pesanan pelanggan.

Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan restoran.

Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan kebersihan restoran.

Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.

Mengelola anggaran restoran dan memastikan pengeluaran yang efisien.

Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.

Memastikan kualitas hidangan dan pelayanan sesuai dengan standar perusahaan.

Mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner untuk meningkatkan produk dan layanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Manager Restaurant atau posisi serupa.

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang Manajemen, Bisnis Kuliner, atau bidang terkait.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) akan menjadi nilai tambah.

Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.

Pengalaman dalam mengelola anggaran dan analisis keuangan.

Pengetahuan tentang sistem manajemen restoran dan perangkat lunak manajemen.

Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memiliki semangat untuk berkembang.

🛠️ Keahlian

Kemampuan berbahasa Indonesia yang baikkemampuan manajerialkemampuan analitiskemampuan komunikasikemampuan pemecahan masalahkemampuan manajemen stokdan kemampuan manajemen tim.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang