Senior Pastry Chef

ECHO Corporindo · 📍 Medan · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
ECHO Corporindo, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Senior Pastry Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan berbagai jenis kue dan hidangan penutup yang lezat dan inovatif. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan teknis yang kuat dan kreativitas untuk memimpin tim pastry dan memastikan kualitas produk yang konsisten.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Menciptakan dan mengembangkan berbagai jenis kue dan hidangan penutup yang menarik dan inovatif.,Memimpin tim pastry dalam memastikan bahwa semua produk memenuhi standar kualitas tinggi.,Mengembangkan resep baru dan memodifikasi resep yang ada untuk meningkatkan rasa dan kualitas.,Memantau persediaan bahan baku dan memastikan bahwa stok selalu tersedia.,Mengawasi proses produksi untuk memastikan efisiensi dan konsistensi.,Melakukan penilaian kualitas terhadap produk yang dihasilkan.,Mengikuti tren kuliner terbaru dan menerapkan inovasi dalam menu.,Membuat laporan kinerja dan memberikan masukan kepada manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner, pastry, atau bidang terkait.,Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Pastry Chef, dengan setidaknya 2 tahun di posisi Senior.,Pengalaman dalam mengembangkan dan memodifikasi resep.,Kemampuan untuk memimpin tim dan memastikan kualitas produk.,Pengetahuan mendalam tentang teknik dan alat yang digunakan dalam pembuatan pastry.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan mampu bekerja sama dengan tim.,Pengalaman dalam mengelola inventaris dan persediaan bahan baku.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam pembuatan kue dan hidangan penutup.Kemampuan teknis yang kuat dalam teknik pembuatan pastry.Kemampuan untuk memantau kualitas dan konsistensi produk.Kemampuan manajerial untuk memimpin tim.Kemampuan berkomunikasi yang baik dan mampu bekerja sama dengan tim.Pengalaman dalam mengelola inventaris dan persediaan bahan baku.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait