Lead Barista

Pusat Cahya Bangunan · 📍 Yogyakarta, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 22.000.000 – Rp 24.000.000 per month
Pusat Cahya Bangunan sedang mencari Lead Barista yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasi barista, memastikan kualitas kopi yang tinggi, dan menciptakan pengalaman pelanggan yang luar biasa. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan peluang untuk berkembang dalam industri kopi yang dinamis.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasi barista, termasuk persiapan, penyajian, dan pembersihan peralatan.,Memastikan kualitas dan konsistensi kopi yang disajikan sesuai dengan standar yang ditetapkan.,Melatih dan mengarahkan staf barista untuk mencapai kualitas kopi yang tinggi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris kopi.,Mengembangkan menu kopi yang menarik dan inovatif untuk meningkatkan penjualan.,Memastikan kepatuhan terhadap prosedur keamanan dan higiene makanan.,Mengelola stok kopi, peralatan, dan bahan baku lainnya.,Mengumpulkan dan menganalisis data penjualan untuk meningkatkan kinerja.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai barista atau manajer barista di industri kopi.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi barista yang diakui (contoh: SCA, WSC, atau sertifikasi lainnya).,Memahami teknik penyeduhan kopi dan alat-alat yang digunakan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang produk kopi lokal dan internasional.,Memiliki kemampuan analitis dan kemampuan untuk mengambil keputusan yang baik.

🛠️ Keahlian

Kemampuan penyajian kopi yang tinggi.Kemampuan manajemen tim dan pelatihan.Kemampuan analisis data dan pengambilan keputusan.Kemampuan berkomunikasi dan berinteraksi dengan pelanggan.Kemampuan manajemen stok dan inventaris.Kemampuan mengikuti prosedur keamanan dan higiene makanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait