(Hybrid) Sous Chef
PT Elang Cemerlang · 📍 Jambi · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Elang Cemerlang sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pembuatan hidangan utama dan pendamping di restoran kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan fasilitas yang memadai. Bergabunglah dengan kami dan kembangkan karir Anda bersama kami!📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membuat hidangan utama dan pendamping sesuai dengan standar kualitas restoran.,Mengawasi proses pembuatan hidangan dari awal hingga penyajian.,Mengelola stok bahan-bahan makanan dan memastikan ketersediaannya.,Membuat rencana menu mingguan dan harian.,Melatih dan mengarahkan tim masak.,Memastikan keamanan pangan dan standar higienis di dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan-bahan dan mengurangi limbah.,Mengikuti tren kuliner dan mengadaptasi menu sesuai dengan kebutuhan pelanggan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran profesional.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan atau sertifikasi profesional lainnya.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memahami prinsip-prinsip manajemen dapur dan efisiensi operasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan beradaptasi dengan cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara hybrid (di kantor dan di rumah).,Memiliki kemampuan untuk mengelola anggaran dan memastikan pengeluaran yang efisien.🛠️ Keahlian
Kemampuan memasak berbagai jenis hidanganKemampuan mengelola tim masakKemampuan mengikuti tren kulinerKemampuan mengelola stok bahan-bahan makananKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggiKemampuan untuk bekerja secara hybridKemampuan untuk mengelola anggaranKemampuan untuk memastikan keamanan pangan dan standar higienis di dapur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang